Nestlé embouteille l'eau des nappes phréatiques qu'il paie des centimes le litre et la revend 500 fois plus cher. Coca-Cola épuise les réserves d'eau dans les pays du Sud pour produire des sodas — il faut 70 litres d'eau pour produire 1 litre de Coca-Cola. Pendant ce temps, 2 milliards de personnes n'ont pas accès à l'eau potable. Dans les pays riches, le problème est différent mais lié : l'eau du robinet est potable et coûte 200 fois moins cher que l'eau en bouteille, mais les citoyens achètent quand même des bouteilles — par habitude, par méfiance entretenue, ou parce que les fontaines publiques ont disparu du paysage urbain. L'achat d'eau en bouteille et de sodas est l'habitude de consommation qui alimente le plus directement la privatisation de l'eau. Chaque bouteille achetée est un vote pour le modèle Nestlé.